世界の首脳が卵かけご飯を絶賛 李大統領夫人が教える韓国料理レシピ
1 出世ウホφ ★ 2011/01/31(月) 19:33:48 ID:???
昨年11月にソウルで行われた主要20カ国・地域(G20)首脳会議は、韓国料理の味や魅力を世界に知ってもらうチャンスでもあった。
韓国料理世界化推進団の名誉会長を務める李明博(イ・ミョンバク)大統領夫人、金潤玉(キム・ユンオク)さんは、同会議の期間中、各国首脳らに提供する料理のメニューを決める作業に参加したほか、「金潤玉の韓国料理物語」という料理本を出版し、注目を浴びた。
この本では、金さんが孫によく作っているという豚プルコギやパジョン(長ネギを使った韓国風お好み焼き)といった、素朴でやさしい韓国料理が紹介されている。
「どのメニューもただ美味しいだけでなく、盛り付けも美しく、食べる楽しみも倍増する。
特に、卵ご飯は不思議な料理で、味も抜群だった」(リチャード・センベル)
(略)
朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20110131000051
画像
>>2以降に続く
韓国料理世界化推進団の名誉会長を務める李明博(イ・ミョンバク)大統領夫人、金潤玉(キム・ユンオク)さんは、同会議の期間中、各国首脳らに提供する料理のメニューを決める作業に参加したほか、「金潤玉の韓国料理物語」という料理本を出版し、注目を浴びた。
この本では、金さんが孫によく作っているという豚プルコギやパジョン(長ネギを使った韓国風お好み焼き)といった、素朴でやさしい韓国料理が紹介されている。
「どのメニューもただ美味しいだけでなく、盛り付けも美しく、食べる楽しみも倍増する。
特に、卵ご飯は不思議な料理で、味も抜群だった」(リチャード・センベル)
(略)
朝鮮日報
http://www.chosunonline.com/news/20110131000051
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